CÉPAGES : 90% Syrah ; 10% Grenache

TERROIR : Galets roulés, argiles

VENDANGE & VINIFICATION : Ramassé à la main, éraflé, fermentation alcoolique en levures indigènes, non filtré. Vin Nature 

DÉGUSTATION : Notes de fruits noirs, poivre noir et poivre gris bien présents. Notes tanniques en fin de bouche dûes à la jeunesse du vin.  Servir à 17°C

DEGRÉ D’ALCOOL : 14,5%