CÉPAGE : 100% Mourvèdre

TERROIR : Galets roulés

VENDANGE & VINIFICATION : Ramassé à la main, éraflé, fermentation alcoolique en levures indigènes, non collé, non filtré.

DÉGUSTATION : Vin rond, complexe, notes de papaye séchée, fruit de la passion, grenade et goyave.

Température de service 10-12°C.

DEGRÉ D’ALCOOL : 13%